Opskrifter til samling

Derfor skal du have en stor samling af opskrifter

Hvis du skal lave mad, så gør du det enten ved hjælp af en opskrift eller blot ved hjælp af en opskrift, som du har gemt i hukommelsen. I begge tilfælde gør du faktisk brug af en opskrift i forbindelse med madlavningen, men det er dog udelukkende i det første tilfælde, at du fysisk har den liggende foran dig, og det er dér forskellen er. Det understreger også blot vigtigheden af, at have et stort lager af forskellige opskrifter, så du har muligheden for at trække på forskellige “guides” til at lave de madretter, som du har lyst til at lave – uanset om du bare skal lave lidt mad til dig selv, til hele familien eller måske endda til en stor mængde gæster, der kommer forbi på lørdag.

Du lærer, at huske opskrifter i hovedet med tiden

Opskrifter kan bruges i mange sammenhænge, men hver gang du bruger en opskrift, så er du tættere på, at kunne huske lige præcis denne opskrift i hovedet. På denne måde vokser i din samling af opskrifter, som du har gemt i din hukommelse, hvilket selvfølgelig er med til at gøre det meget nemmere for dig at gå i køkkenet uden at skulle medbringe en fysisk opskrift på et stykke papir, i en bog eller på din tablet-pc. Det er også, når du begynder at kunne huske de forskellige opskrifter, at du rent faktisk vil begynde at føle, at du har udviklet dig til at være bedre i køkkenet end du var, inden du begyndte at arbejde mere med opskrifter. Det er dog vigtigt, at du væbner dig med tålmodighed, for der er ingen tvivl om, at det er ikke noget, som man bare lige kan gøre i løbet af en dag eller en weekend – det tager lang tid, at blive en god kok!

Leave a comment

Skriv et svar